河南双狮集团粮油机械有限公司

四、净麦处理小麦在水分调节后至一皮磨正中间的清洗整个过程称作净麦处理。它是为了更好地能够更好地确保入磨净麦质量，提高产品纯度，对小麦进一步清洗的整个过程。净麦处理重要采用打、筛、刷(均结合风选机)等机械设备。打麦可采用立式花铁筛打麦机适当重打。刷麦能进一步对麦粒表面进行清洗，降低灰分。为保证带磁沉渣提取的面粉加工机，在小麦入磨前的一道选矿设备应取用永磁滚筒。

石磨面粉机机器设备转速比低，加工出的面粉营养成分保存详细，没有一切防腐剂，在嘴中咬合劲道、不粘牙、口味佳。麦子根据石磨碾磨之后含有有蛋白、糖分、、钙铁钾等多种类型矿物，为人正直的脾、胃、拥有非常好的维护保养功效。

石磨面粉机加工自然环境不和机械设备磨一样，其加工自然环境比较整洁，干净整洁，全套机器设备有非常好的参观考察实际效果，能够生产制造顾客看得清摸的着石磨面。

磨粉设备在运作全过程中，零件表面的凸凹一部分互相嵌合体磨擦，磨落下的金属材料碎渣，又做为耐磨材料，再次参加磨擦面粉加工成套设备，更加快了零件相互配合表面的磨损。因而，磨合时间内非常容易导致零部件的磨损，磨损速度更快。这时候，假如过载工作，则很有可能造成零部件的毁坏，造成初期常见故障。

产生松脱新生产加工安装的零部件，存有着几何图形样子和相互配合规格的误差，在应用前期，因为受到损伤、震动等交替变化负载，石磨面粉机及其遇热、形变等要素的危害，再加磨损过快等缘故，非常容易使原先拧紧的零部件造成松脱。

石磨面粉机的面粉揉面时，喝水多而且面和洽后醒发的時刻短，无论拉、扯、搓，鲜面条都能坚持不懈柔韧性且持续，鲜面条或面块煮开后，口味柔韧性且劲道。用石碾子面粉制成的各种各样面点，麦香气浓厚，口感好，有嚼头。

三、从颜色层面看，由于石磨面粉机面粉中带有许多的胡罗卜素和膳食纤维素，因此石碾子面粉呈的乳白色且微泛淡黄色。

传统式面粉机（皮芯混磨面粉机）包含石磨面粉机和传统式的钢磨面粉机，这类面粉机在生产加工麦子时，研磨过的皮芯化合物并沒有分离只是立即再开展研磨那样就导致了面粉较为黑。

当代面粉机（皮芯分离出来面粉机）是在生产加工麦子时，研磨过的皮芯化合物根据圆筛的过虑分离出来将皮与芯分离，随后再将皮和芯分离开展研磨。那样打磨得面粉较为白。